喝咖啡省錢法

喝咖啡省錢法

7-11City Cafe：不限品牌環保杯購買飲料品折價3元

全家伯朗咖啡：不限品牌環保杯購買飲料品折價3元

統一星巴克：持不限品牌環保杯購買飲料品折價10元

怡客咖啡：持不限品牌環保杯購買飲料品折價5元

西雅圖咖啡：持不限品牌環保杯購買飲料品折價5元，
使用西雅圖環保杯可折價10元

IS COFFEE：持不限品牌環保杯購買飲料品折價5元

伯朗咖啡：持不限品牌環保杯購買飲料品折價5元

85度C：持不限品牌環保杯購買飲料品折價3元 活

金?咖啡：持不限品牌環保杯購買飲料品折價5元

丹堤：不限品牌環保杯購買飲料品折價3元

自備飲料杯可否自備如紙杯、保麗龍杯等免洗杯？
  自備飲料杯係指自備設計供可重複清洗使用之飲料杯，
                  非供一次性使用，用過即丟之特性而設計加工製成之免洗餐具

7-11 咖啡容量
     小杯容量為8oz=240C.C
     中杯容量為12oz=360C.C
     大杯容量為16oz=480C.C

配早餐組合餐搭配還可省 3 元

       例如 49元組合餐，只要花費 46元  (拿鐵原價 35 元)
                  39元組合餐，只要花費 36元  (美式咖啡原價 25 元)

一次用飲料杯每年約使用15億個，因此希望透過自備飲料杯折扣優惠或
回收獎勵金等經濟誘因方式，鼓勵民眾自備飲料杯及加強一次用飲料杯回收，
降低一次用飲料杯過度耗用或隨意棄置所造成的環境問題。

預估初期若有3成的消費者自備飲料杯，每年可減少4.5億個一次用飲料杯，
相當於少砍11萬棵大樹。

最建議的隨行杯是 glasslock

但是 杯蓋有個的吸管洞，只能手拿，不能放在背包裡，會滲水出來。
因為是玻璃杯，所以很好洗。

如果是保溫杯的不銹鋼材質，沒用過，不知道好不好洗。
而且我對不銹鋼材質不怎麼放心。

咖啡要健康 醫師揭秘「三杯」喝法

喝咖啡控必看！咖啡要健康 醫師揭秘「三杯」喝法

作者記者陳鈞凱／台北報導

喝咖啡想喝到好處、避免壞處？千萬要學這招「三杯」喝法！
醫界喝咖啡喝成精還出書的台大醫學院外科名譽教授張金堅表示，
咖啡利尿，因此喝咖啡時一定要伴隨水分的補充，而如果怕骨質疏鬆，
更要鮮奶來補，

所以一杯純咖啡、一杯白開水、一杯鮮奶的「三杯」喝法最適宜；
且咖啡一天以3杯為限最佳。

國內乳癌權威的張金堅今（27）天出版新書《癮咖啡研究室》
分享喝咖啡的各項小秘訣，打從博士班就喝啡咖的他，一開始因為常嗝酸水，
還覺得喝咖啡提神不是件舒服的事，沒想到近5年越喝越有心得。

張金堅說，近年來他才算嚐出咖啡的芳香、濃醇和回甘滋味，
因此有了深入研究的興趣，不但翻遍國際期刊、文獻，還走訪國內外古坑、
阿里山甚至寮國等咖啡產地，才更了解豐含上千種成分、
抗氧化物的咖啡怎麼喝最適宜。

常喝咖啡會上癮嗎？是一般人都有的疑問，書中就解秘，
嚴格說來，並沒有咖啡成癮的診斷，有些人每天習慣喝咖啡，
只是因為其有提神效果，這與一般精神醫學所定義的藥物成癮不同，
也沒有累積的危險，長期飲用咖啡的人並不會表現出無法控制，
非一定要喝咖啡的激烈衝動。

張金堅建議，喝咖啡從選豆就有眉角，必須避開未成熟、有農藥、有破裂、
有黴菌等瑕疵的豆子，最好使用過濾法沖泡咖啡，並以減少糖、
奶精的方式品嚐咖啡，避免攝取多餘熱量及反式脂肪；飲用時機，
如果喝咖啡會睡不著覺者，中午過後就得忌口。

咖啡也不要喝過量，張金堅提醒，像美國建議一天約3至5杯，
歐盟則以3杯為限，他認為一般人最好一天不要超過3杯。
儘管研究指出，咖啡可能有預防失智或有助出血性中風、
糖尿病、鼻咽癌、腸癌、肝癌等效果，但張金堅強調，
民眾還是不要刻意去喝，若真喜歡再適量飲用。

張金堅說，本身有胃食道逆流、消化性潰瘍、胃酸多等問題的民眾，
則要遠離咖啡，另不少回溯性研究也指出，肺癌患者最好不要大量飲用咖啡。

通常你是在什麼樣的情境下會想來杯咖啡呢？

【早安健康／H2U CLUB】通常你是在什麼樣的情境下會想來杯咖啡呢？

來到一間有fu的咖啡館，不點一杯不好意思、想要細細品味單品咖啡豆的獨特風味、還是… 好想睡呀，需要來杯咖啡提神一下！

除了上述這些緣由，或許我們還能因為健康的因素而來杯咖啡喔。一篇發表在營養學期刊的研究把目光放在咖啡的抗氧化物–綠原酸，想知道喝咖啡是否能給血液帶來抗氧化的幫助。
研究找來75位健康的成年人進行八週的試驗，隨機把他們分配到三組：

控制組：被分配到這一組的人不喝咖啡

中綠原酸含量咖啡：每天喝400毫升含綠原酸420毫克的咖啡
高綠原酸含量咖啡：每天喝400毫升含綠原酸780毫克的咖啡

研究者會蒐集參與者們的血液樣本，分析血液抗氧化力，以及血脂、血壓、一氧化氮代謝物與血管內皮功能等。在攝取咖啡後（1小時以及8週後），血中綠原酸相關代謝物的濃度顯著增加，而在控制組是測不到的這些代謝物的存在。

在喝完咖啡1個小時的時候，控制組血液的抗氧化力顯著低於一開始的時候，而兩組喝咖啡的人，血液的抗氧化力則是顯著提昇，中與高綠原酸咖啡組分別提昇了6%與5%。
此外，8週後，兩組之間並沒有觀察到血脂、血壓或 NO代謝物上有什麼差異。因此，喝含有綠原酸咖啡能增加血中的抗氧化能力，而且不影響血脂以及血管功能。

血液的抗氧化力有何意義？

在我們的血液裡面除了常聽到的葡萄糖、胺基酸、紅血球、白血球…等營養素與血球外，還有一些具有抗氧化能力的分子在裡面漂流著，它們能保護血管壁或運行於血液中的各種分子或是血球不被過氧化而失去功能。

除了一些具有抗氧化能力的維生素，其實一些來自於植物的分子，如橄欖多酚、葡萄多酚、咖啡的綠原酸…等植物化合物，若能順利進入血液循環，也是能夠充當抗氧化劑的功能，除了能增強血液的抗氧化能力，也能節省其他抗氧化營養素的消耗。

原文出處→ H2U CLUB引領健康生活

飯後多久喝茶或咖啡？

飯後多久喝茶或咖啡？

飯後多久喝茶或咖啡才恰當？又有人說，咖啡因會影響蛋白質吸收，飯後喝茶還會產生毒素，讓人聽了心驚驚，究竟怎麼回事？讓營養師來解答吧！

很多人喜歡飯後喝杯茶或咖啡，但網路流傳咖啡因會影響蛋白質吸收，甚至飯後喝茶會產生毒素，讓人無所適從，彰化基督教醫院陳燕華營養師指出，咖啡因可增加胃液分泌，飯後適量飲用，有助於消化系統運作，但每天的咖啡因攝取最好控制在300毫克以內；此外，茶葉所含單寧酸，會與蛋白質結合為「鞣酸蛋白」而凝固沉澱，導致消化不易、腸胃不適等症狀，但並非中毒，建議飯後隔段時間再飲茶，減輕腸胃負荷。

《每日咖啡因攝取300mg內》
營養師陳燕華指出，咖啡因的功用很多，其中之一是刺激交感神經，增加胃液分泌，因此飯後適量飲用，有助於消化系統運作，不必等到餐後1小時再飲用，至於多少咖啡因才是「適量」？根據衛生署建議，每人每天的咖啡因攝取應控制在300毫克以內，以美式咖啡來說，每100 c.c.含有200毫克左右咖啡因，以體重60公斤的成人來說，一杯黑咖啡的咖啡因就超標了。

至於飯後喝茶會產生毒素導致中毒的說法，陳營養師指出，茶葉中含有鞣酸（單寧酸、鞣質），屬多酚類物質，為強抗氧化物質，因此喝起來會有澀味，由於吃飯時，經常會吃進蛋白質食物，兩者結合為「鞣酸蛋白」而凝固沉澱，導致消化不易、腸胃不適等症狀，但並非中毒。

《單寧酸與蛋白質避免同食》
她表示，單寧酸普遍存在於食物中，除了茶葉外，番石榴、葡萄、山楂、柿子等也富含單寧酸，建議大家與雞蛋、海鮮、乳製品及豆製品等富含蛋白質的食物分開食用，避免消化不良。

陳營養師表示，茶中所含某些成份受到沖泡方式、沖泡後長期存放、濃度、攝取量與時間及身體狀況等因素而有所變化，一般而言，吃飯時所喝的茶單寧酸含量不至於影響蛋白質及消化，但喝茶後，食物吸水而膨脹，易使人覺得飽脹，以為得花更長時間消化，其實所需時間並無差異，從食物吃進胃裡到未完全排空約需4小時。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

咖啡這兩個時間喝，燃脂更加倍

多燃燒30％內臟脂肪！咖啡這兩個時間喝，燃脂更加倍

【早安健康／白乙君編譯】喜歡喝咖啡嗎？日本營養管理師安中千繪表示，咖啡含有具有抗氧化功能的咖啡因與咖啡酸，能夠有效加速脂肪燃燒，尤其在喝後30分鐘～1小時體內會釋放血液裡的游離脂肪酸，進行體脂肪分解，此時搭配「飛輪」或是「慢跑」等激烈運動，分解脂肪的效率更高。

研究：運動前飲用咖啡，多燃燒30～50%內臟脂肪

根據日本花王株式會社的研究表示，內臟肥胖型109位男女飲用1天1杯含有咖啡酸的飲料，12周後平均減少1.5公斤，腹部脂肪縮小9.3平方公分，體脂肪也一併降低。若在是在運動前飲用2～3杯咖啡（1杯150毫克），更可以比平時多燃燒30%～50%的脂肪量。

安中千繪表示，喝下咖啡之後30分鐘～1小時，體內會釋放血液裡的游離脂肪酸，促進體脂肪分解；許多研究也指出，飲用1杯咖啡之後的3小時，基礎代謝會提高3%～5%，而基礎代謝的提高，能讓身體更容易消耗掉熱量，達到減重效果。

只不過需要注意的是，咖啡酸仍不可攝取過量。根據咖啡豆與烘焙法的不同，濾掛式咖啡1杯約含有15～325毫克的咖啡酸，即溶咖啡則是55～340毫克；若以燃燒脂肪為目的，建議1天飲用不要超過3杯，適量飲用為上策。

喝咖啡1小時後進行飛輪、慢跑或健走，可加倍燃脂

安中千繪指出，在進行「飛輪」或是「慢跑」等激烈運動的前1小時，事先飲用1～2杯咖啡，並在運動期間搭配短暫休息，會有更顯著的效果。以30分鐘的飛輪運動為例，騎10分鐘，休息10分鐘，交叉進行3次，更能夠提高脂肪的燃燒率。

這是因為，運動前1小時飲用1.5杯的咖啡、攝取約180毫克的咖啡因後，運動時不僅比較不容易感到疲勞，可藉由提高專注力，拉長整體運動時間，還能消耗更多脂肪。此外在運動結束後，也能夠減緩肌肉痠痛，避免因身體痠痛而放棄夠持續運動。

至於不擅於激烈運動，或是沒時間運動的人，可以嘗試30分鐘的健走或是家事。一般30分鐘的健走會消耗100卡路里，事前一杯配咖啡提高身體的代謝率，並養成習慣的話，光靠健走就有可能2個月瘦1公斤。此外，即使只是站著也可以提高熱量的消耗，但還是建議搭配運動，才能更有效利用咖啡因與咖啡酸，快速減重瘦身。